By Tahera Rahmani on

داستان‌هایی از کسب و کار های کوچک زنان افغان و معرفی برخی منابعی که شاید بخواهید بدانید

در جامعه پُر جنب‌وجوش پناهندگان افغان در فیلادلفیا، سه زن — سمیه حسینی، شنبم نوازی و شازیه نعیمی — نشان می‌دهند که چگونه استقامت و خلاقیت می‌تواند آشپزخانه‌ها را به سکوی پرتابی برای شروع دوباره زندگی تبدیل کند.

Dari
داستان‌هایی از کسب و کار های کوچک زنان افغان و معرفی برخی منابعی که شاید بخواهید بدانید
Afghan food prepared to be served in a community event. Photo by: Sadaf Sada
💡
این مقاله بخشی از مجموعه داستان‌هایی است که توسط اعضای جامعه افغان نوشته شده‌اند؛ داستان‌هایی هم درباره جامعه و هم برای جامعه. نویسندگان در زمینه نویسندگی، مصاحبه و عکاسی از Philly-Afghan Info Hub آموزش دیده‌اند و این پروژه را طی شش هفته توسعه داده‌اند. ویرایش این مجموعه توسط طاهره رحمانی انجام شده است. می‌توانید مجموعه کامل داستان‌ها را در اینجا بخوانید.

از سرپل تا فلادلفیا: سفر سمیه حسینی

سمیه، ۳۵ ساله، پس از تسلط طالبان در سال ۲۰۲۱ همراه با خانواده‌اش از افغانستان گریخت. پس از توقفی در فرانسه، جایی که علاقه‌اش به آشپزی بیشتر شد، به آمریکا آمد در فیلادلفیا ساکن شد و شروع به گرفتن سفارش غذا از آشپزخانه خانه‌اش کرد. با تشویق همسرش و کمک شبکه‌های اجتماعی و مسجد محل، او اکنون شیرینی‌های فرانسوی و غذاهای افغانی را برای مشتریان رو به افزایش خود آماده می‌کند — و رؤیای روزی را در سر دارد که زنجیره‌ای از رستوران‌ها افتتاح کند.

جرقه‌ای برای ابتکار: آغاز شنبم نوازی

شنبم در سن ۲۳ سالگی در سال ۲۰۲۱ به ایالات متحده آمد، با چشم‌انداز روشن برای آینده‌اش. با وجود تشویق اندک، او به احساس خود اعتماد کرد و در سطح کوچک کار خود را شروع کرد، و خیلی زود یاد گرفت چگونه کسب‌وکار خود را از طریق واتس‌اپ و رسانه‌های اجتماعی مدیریت و تبلیغ کند. با اختصاص تنها چند ساعت در روز به کارش، داستان شنبم نشان‌دهنده قدرت باور به خود و برداشتن اولین گام است.

از کابل تا فلادلفیا: استقامت شازیه نعیمی

شازیه در سال ۲۰۲۴ از طریق پرونده پناهندگی همسرش به ایالات متحده آمد. در مواجهه با هزینه‌های بالای زندگی، او به آشپزی روی آورد تا در حمایت مالی از خانواده خود، سهمی بگیرد. با وجود چالش‌های اولیه مانند محدودیت سرمایه و تجهیزات، پشتکار شازیه و پشتیبانی همسرش به او کمک کرد تا کسب‌وکار خانگی غذا را گسترش دهد. رؤیای او این است که رستورانی افتتاح کند که غذاهای افغانی و بین‌المللی را سرو کند.

رفع موانع و یافتن حمایت

هرچند داستان‌های آن‌ها الهام‌بخش است، بسیاری از زنان پناهنده و مهاجر با موانع بزرگی روبه‌رو می‌شوند — کمبود سرمایه، مشکلات زبانی، و نداشتن دانش تجاری — که کارآفرینی را دشوار می‌سازد. خبر خوب این است که در فیلادلفیا و در سطح ملی سازمان‌هایی وجود دارند که منابع حیاتی برای موفقیت کارآفرینانی مانند سمیه، شنبم و شازیه ارائه می‌کنند:

  1. دسترسی به وام‌های کوچک و کمک‌هزینه‌ها
    شروع یا گسترش یک کسب‌وکار معمولاً نیازمند سرمایه است. برنامه‌هایی مانند Small Business Administration (SBA) وام‌های کوچک با مفاد کم ارائه می‌دهند که مخصوص کسب‌وکارهای کوچک طراحی شده است. سازمان‌های محلی مانند Women’s Opportunities Resource Center (WORC) نیز وام‌های کوچک و کمک‌هزینه‌ها را حتی برای کارآفرینان مهاجر فراهم می‌کنند.
  2. آموزش و مشاوره تجاری
    مربی‌گری تجاری می‌تواند بسیار ارزشمند باشد. SCORE Philadelphia مشاوره رایگان، کارگاه‌ها و راهنمایی در زمینه برنامه‌ریزی کسب‌وکار، بازاریابی و مدیریت مالی ارائه می‌دهد. Small Business Development Center (SBDC) دانشگاه تمپل نیز کمک‌های فردی برای حل چالش‌های کارآفرینان فراهم می‌کند.
  3. کلاس‌های زبان و مهارت‌های دیجیتال
    موانع زبانی و کمبود مهارت دیجیتال می‌تواند رشد را محدود کند. مراکز اجتماعی مانند The Welcoming Center for New Pennsylvanians آموزش کارآفرینی مهاجران، شامل کلاس‌های زبان انگلیسی و مهارت‌های دیجیتال، برگزار می‌کنند.
  4. شبکه‌سازی و حمایت اجتماعی
    ارتباط با سایر صاحبان کسب‌وکار از طریق شبکه‌های مهاجرمحور مانند Philadelphia Women’s Business Network موجب حمایت، فرصت همکاری و گسترش پایگاه مشتریان می‌شود.
  5. شروع کوچک و رشد تدریجی
    بسیاری از کسب‌وکارهای موفق از خانه آغاز می‌شوند و به‌تدریج گسترش می‌یابند. رسانه‌های اجتماعی و اپلیکیشن‌هایی مانند واتس‌اپ ابزارهای ارزان و مؤثری برای بازاریابی و جذب مشتری فراهم می‌کنند — همان‌طور که این زنان نشان داده‌اند.

منابع اضافی

منابع زیر توسط Philly-Afghan Info Hub برای هرکسی که به دنبال آموزش کارآفرینی، پشتیبانی برای کسب‌وکارهای کوچک، دریافت وام‌های تجاری و حتی مشاوره بازاریابی و تبلیغات است، معرفی می‌شوند:

منابع در سطح محلی شهر فیلادلفیا:

منابع در سطح ملی یا کشوری (با زمینه مناسب برای دری/پشتو):